Het is weer zondag en dus is het tijd voor een nieuw weekmenu. In dit weekmenu post ik 7 recepten die in deze mooie en zonnige paasweek passen. Met op zondag een heerlijke en knalgele Paastaart. Vooral de maandag staat hier regelmatig op tafel. Benieuwd wat het is? Klik dan snel op lees verder! Heb je iets gemaakt? Of is er iets wat je mist? Laat het dan weten. Vind ik leuk!
Maandag
Deze quiche met pecorino en groene asperges staat hier regelmatig op tafel. Meestal gaat hij helemaal op. En heb ik toch een stukje over? Dan eet ik dat de volgende dag als lunch!
Dinsdag
Deze pasta carbonara met witte asperges is een gevalletje minimale inspanning met maximaal resultaat. Romig, boordevol smaak en klaar in een kwartier. Doordat de pasta wordt gekookt in het kookvocht van de asperges zit er extra veel (asperge)smaak aan het gerecht. Fijne rucolasalade erbij voor de vitamientjes en je hebt een feestmaal.
Woensdag
Vandaag gaan we weer aan de bak en maken we deze zelfgemaakte saucijzenbroodjes. Want die zijn veel lekkerder als je ze zelf maakt! Lekker als lunch of met een kop soep als avondmaaltijd.
Donderdag
Deze salade met warmgerookte zalm en venkel is lekker fris. Helemaal omdat er granny smith, een frisse appel in verwerkt is. Ik krijg er meteen een voorjaarsgevoel van!
Vrijdag
Deze krokante garnalen met zoete chilisaus smaken uitstekend bij de borrel. Makkelijk om te maken en supersnel klaar. Hier kun je mij letterlijk voor wakker maken. Zó lekker. Laat het weekend maar beginnen!
Zaterdag
Ik ben sowieso al gek op lamsvlees, maar als je hem klaar maakt op deze manier smaakt het helemaal fantastisch. Deze lamsrack met kruidkorst uit de oven is een pareltje. We mogen onszelf best een beetje verwennen in het paasweekend toch?
Zondag
Pasen kan natuurlijk niet beginnen zonder échte paastaart. Deze Paastaart met advocaat en slagroom is smeuïg, lekker luchtig en staat binnen een half uur in de koelkast op te stijven. Wedden dat jij dit kunt maken!
