Het is weer zondag en dus is het tijd voor een nieuw weekmenu. In dit weekmenu post ik 7 recepten waar ik zelf erg blij van word. Vooral de vrijdag is favoriet, want dan eten we één van mijn guilty pleasures. Heb je iets gemaakt? Of is er iets wat je mist? Laat het dan weten. Vind ik leuk!
Maandag
We beginnen de week met meatless monday. En dat doen we met deze Venkelsalade met sinaasappel en amandel. Een fijne en vooral ontzettend frisse salade!
Dinsdag
Van deze Lasagnette zonder pakjes en zakjes word ik zo blij. Deze snelle vorm van lasagne zit boordevol smaak. Comfortfood in de beste zin van het woord.
Woensdag
Vandaag staat er een toppetjes op het menu. Deze Provencaalse ovenschotel met courgette en gehakt blijft één van mijn favorieten. Fijn om met zijn allen te delen uit een grote schaal. Lekker dippen met een broodje en je hebt een feestmaal.
Donderdag
Vandaag gaan we even balansen. Deze citroenrijst met garnalen en superfris en lekker licht. Lief voor de lijn en je summerbody.
Vrijdag
Op vrijdag is het tijd om te snacken. Zelf Turkse pizza’s maken is niet zo moeilijk als je denkt. Je kunt ze namelijk gewoon in de pan maken!
Zaterdag
Draadjesvlees op zijn Mexicaans. Deze taco’s met pulled beef en avocado zijn om je vingers bij af te likken. Perfect voor op een lekkere weekenddag.
Zondag
Vandaag gaan we weer aan de bak. Deze Indische mini saucijzenbroodjes zijn echte smaakbommetjes. Superlekker als lunch of bij de borrel.
