En toen was het alweer augustus. My god, wat vliegt de tijd voorbij. Voordat je het weet begint de herfst alweer. Ik wil er nog even niet aan denken. Gelukkig duurt dat nog een maand of 2 en kunnen we genieten van de lange dagen en het mooie weer. Zoals elke maand zette ik de 10 meest bekeken recepten voor jullie op een rij. Deze maand kozen jullie vooral voor makkelijk en fris. Niet zo verwonderlijk met die warme zomerdagen. Volgens mij heeft niemand zin om uren in de keuken te staan als het buiten zo heet is. Ik in ieder geval niet. Mijn favoriet in het rijtje? De carpacciosalade met pesto-mayonaise. Als je van carpaccio houdt, móet je die een keer maken. Helemaal lekker als je een beetje truffelmayonaise door de saus roert. Dan geeft de salade nét dat beetje extra’s. En heel eerlijk… Met truffelmayonaise smaakt natuurlijk (bijna) alles beter. Benieuwd naar de rest van de recepten? Klik dan snel op lees verder!
Provencaalse ovenschotel met courgette en gehakt
Deze ovenschotel is inmiddels een oude bekende in het overzicht. Dat snap ik ook wel, want ik vind hem zelf ook erg lekker. Lekker met vers brood.
Salade met krokante kip en ranchdressing
Fris, crunchy en superlekker. De maaltijdsalade heeft het allemaal.
Limonade met watermeloen en citroen
De lekkerste limonade maak je natuurlijk gewoon zelf. Zo gepiept en superlekker. Zet de limonade in een mooie kan op tafel en je hebt een gegarandeerde hit. Lekker tijdens de barbecue of op een feestje.
Surinaamse bami met kip
Deze Surinaamse bami met kip is makkelijk om te maken en ontzettend lekker. Serveer ze met deze Surinaamse kippenpoten en je avondmaaltijd is compleet.
Saté van kippendijen
Deze saté is lekker op de barbecue, maar kun je ook prima in een grillpan grillen. Lekker met gefrituurde uitjes, stokbrood en satésaus.
Surinaamse nasi met kip
Ook deze Surinaamse nasi komt regelmatig op tafel in huize Savory sweets. Makkelijk om te maken en supersnel klaar. Serveer Surinaamse kippenpoten, zuurgoed en sambal en je hebt een feestmaal.
Semifreddo met aardbeien
De semifreddo met aardbeien blijft met stip bovenaan staan. Niet zo vreemd, want wie wordt er nou niet blij van aardbeien. Helemaal in zo’n fris ijstaartje als deze.
Pasta met garnalen en citroen-roomsaus
Deze pasta staat hier regelmatig op tafel. Lekker, fris en staat in een handomdraai op tafel. Lekker met rucola.
Carpacciosalade met pesto-mayonaise
Bij mooi weer horen salades. Deze carpacciosalade met basilicum-mayonaise is ook mijn favoriet. Vaak voeg ik nog een beetje truffel toe aan de saus. Dan is hij extra lekker!
Groentetaart met tomaat en geitenkaas
Een frisse groentetaart met geitenkaas, courgette, paprika en cherrytomaatjes. Supergezond en laag in koolhydraten.
Wil je op de hoogte blijven volg mij dan op Facebook, Twitter of Instagram (username: @savorysweetsnl).
