Dagboek van een bourgondiër in Berlijn deel 2

 

StadtmitteGister beloofde ik dat ik vandaag het tweede deel van het verslag van onze citytrip naar Berlijn zou posten. Ik heb me moeten inhouden, want als het aan mij lag waren beide dagboekjes 3 keer zo lang geworden. We hebben zoveel leuke dingen gedaan en ik ben zo enthousiast over deze stad. Deze week ben ik weer aan het werk en zit ik af en toe glimlachend na te genieten van onze vakantie. Ik weet zeker dat ik binnekort een keer terug ga naar Berlijn. Al is het alleen maar om een beetje te shoppen, voor de restaurants en de vele leuke kroegjes. Onze volgende trip gaat in de zomervakantie plaatsvinden. We weten nog niet waar we heen gaan, we bedenken dat soort dingen vaak pas op het laatste moment. Dat het leuk wordt weet ik in ieder geval wel zeker. En natuurlijk houd ik jullie op de hoogte! Lees verder

Dagboek van een bourgondiër in Berlijn deel 1

 

Bourgondiër in BerlijnAfgelopen week waren Douwe en ik 5 dagen in Berlijn. Douwe was al een keer in Berlijn geweest en voor mij was het de eerste keer. We hebben de hele week prachtig weer gehad. Een beetje zoals afgelopen weekend in Nederland, maar dan elke dag. Omdat we van maandag t/m vrijdag op pad waren, was het lekker rustig in de stad. We konden alles op ons gemak bekijken en nergens stond een rij. We hebben een fantastische week gehad. Zo fantastisch dat ik het dagboek heb opgedeeld in 2 delen. Vandaag post ik het eerste gedeelte en morgen komt deel 2 online. Mocht je in de gelegenheid zijn, zou ik Berlijn zeker een keer bezoeken. De stad is een goede mix van cultuur, hippe hotspots, winkelen en lekker eten. Berlijn heeft dus voor iedereen iets te bieden. Lees verder

Dagboek van een bourgondiër #2

 

macaronsWat een leuke reacties kreeg ik op de eerste editie van “het leven van een bourgondiër. Ik was een beetje zenuwachtig over hoe het artikel ontvangen zou worden, maar uiteindelijk heb ik alleen maar positieve geluiden gehoord. Fijn! Ik vind het zelf namelijk erg leuk om te delen welke leuke dingen ik allemaal meemaak. De afgelopen twee weken heb ik vooral in het weekend tijd voor mezelf gehad. Doordeweeks doe ik natuurlijk ook leuke dingen, maar die hadden vooral met mijn werk als docent te maken. Over 2 weken beginnen de eindexamens en de laatste loodjes wegen het zwaarst. Ook bij mijn leerlingen. Dus nog een paar weken vlammen en dan heb ik doordeweeks ook weer zeeën van tijd. Gelukkig heb ik vanaf vrijdag 2 weken vakantie. De eerste week ga ik lekker koken, experimenteren en leuke tentjes ontdekken in de omgeving. De tweede week gaan Douwe en ik een week naar Berlijn. Ik ben nu al bezig met een lijst met restaurants, café’s en andere hotspots waar ik graag heen wil. Ik ben benieuwd op welke plekken we ook daadwerkelijk terecht komen. Meestal zijn dat heel andere plekken dan we van tevoren bedacht hadden. Stiekem vind ik dat wel leuk. Zo wordt het nooit saai of voorspelbaar om op vakantie te gaan. Mochten jullie nog tips hebben dan hoor ik het graag! Lees verder

Dagboek van een bourgondiër #1

 

HarryVandaag post ik een keer iets anders dan een verhaal over wijn of een recept. Ik heb de afgelopen dagen zoveel leuke dingen gedaan dat ik die graag met jullie wil delen. Deze rubriek is voor mij iets om uit te proberen. Ik vind het stiekem ook best een beetje spannend, want ik weet niet of er wel iemand zit te wachten op mijn verhalen. Ik ben in ieder geval benieuwd wat jullie ervan vinden.

Ik moest afgelopen week in ieder geval enorm lachen toen ik Harry, mijn parkiet, tegen kwam onderin de voorraadpot waar zijn eten in zit. Ik was hem vergeten dicht te doen nadat ik hem eten had gegeven en blijkbaar vond hij de voorraadpot met zaadjes interessanter dan zijn eigen voederbakje. Ze zeggen toch weleens dat huisdieren altijd op hun baasje lijken… 🙂 Lees verder

De laatste dag van 2015…

 

Ik ben deze post al een keer of 10 opnieuw begonnen. Voor mij was 2015 een uiterst mooi jaar. Met voornamelijk hoogtepunten. Zo begon ik in 2015 met deze blog, kregen Douwe en ik allebei een nieuwe baan en ik ben boven alles enorm gelukkig. Ik wilde hier een heel verhaal over schrijven, maar eigenlijk vind ik in deze tijden mijn eigen verhaal en wensen helemaal niet zo belangrijk. Uiteindelijk heb ik besloten om jullie gewoon te vertellen wat ik voel en vind.

Wat er afgelopen jaar in de wereld gebeurd is hoef ik jullie natuurlijk niet uit te leggen. Dat heeft iedereen kunnen volgen op het nieuws. Met al dat nare nieuws vind ik het nu vooral belangrijk dat iedereen blijft genieten in 2016. Geniet van de kleine en mooie momenten. Geniet van een lekker dinertje met vrienden en familie. Vier je successen, hoe klein ze ook zijn. Drink een goed glas wijn, bier, of welk drankje je ook maar lekker vindt en laat het je smaken. Vier het leven, want het leven is leuk. Laat je niet bang maken en heb iedereen om je heen lief. En dan bedoel ik ook iedereen. Knik de gestreste moeder in de supermarkt toe. Glimlach even naar de voetganger die je zojuist bijna overhoop reed en bied je excuses aan. Zwaai naar die lieve oma of opa op dat bankje. Zing op de fiets, geniet van de zon, geloof in jezelf en geef de mensen die je lief hebt een onverwachtse zoen. Het zijn de kleine dingen die het doen.

En dan sluit ik mijn laatste post van 2015 af met mijn parkiet Harry. De vogel waar ik afgelopen jaar bij de “kromsnavelspecialist” heb gezeten omdat hij ziek was. Ik wist niet dat ik dat kon; maar ik ben zo gek op dit vogeltje. Harry zijn kooi is altijd open en hij vliegt los rond in het huis.Harry is gek op verse kruiden (vooral de basilicumplant heeft het zwaar!) en heeft momenteel verkering met de waterkoker. Mijn parkietje houdt van kaas, het omgooien van de (lege) koffiekopjes en hapjes nemen uit papier. Ik moet regelmatig aan mijn leerlingen uitleggen waarom er een hapje uit hun repetitie is genomen. Zij voelen zich inmiddels vereerd als Harry hun proefwerk te pakken heeft gehad. Harry houdt er ook van om mijn foodfoto’s te photobomben. En eigenlijk moet ik daar altijd wel om lachen. Wat anderen mensen hebben met hun hond of kat; heb ik met mijn parkiet. En jullie zullen aankomend jaar zeker meer van hem horen!

Douwe, Harry en ik wensen jullie een gelukkig 2016!

Harry-2

Harry-3

Harry-1

 

2 biologische producten waar ik blij van word.

 

Ik werd de afgelopen week zo blij van de 2 onderstaande producten dat ik ze wel met jullie moet delen. Beide te vinden in het biologische schap van de supermarkt en beide goed voor je.

Bio today gistvrije (groenten)bouillon poeder (voor 6 liter) – € 2,49

bouillonpoederHoera! Na jaren klooien met bouillonblokjes, zelf bouillon maken en poeder mengen eindelijk een biologische bouillonpoeder. Bouillonpoeder waarvan ik 100% zeker ben dat er geen gluten,dierlijke resten of e-nummers inzitten. Er zit aan de bouillon een rijke smaak en hij is minder zout dan de reguliere bouillonblokjes of poeders. Wat ik ook fijn aan dit product vind is dat hij makkelijk doseerbaar is. Omdat het bouillonpoeder zonder gist is kan hij ook gebruikt worden bij een vegan dieet. Ik gebruik sinds ik hem in huis heb niet meer anders! Het bouillonpoeder is te vinden in biologische winkels en in het biologische schap van de supermarkt (in ieder geval bij Albert Heijn).

Clipper tea (20 zakjes) – € 2,40

clipperIk ben geen theedrinker maar de thee van Clipper tea kan ik achter elkaar wegdrinken. Ik had clipper tea al eerder gespot in de tijdschriften en op internet maar toen de thee in het (biologische schap) van de Albert Heijn lag heb ik hem meteen uitgeprobeerd. Van de vrolijke verpakking alleen al wordt ik blij. Dat de geur en vooral de smaak fantastisch is werd ik alleen nog maar blijer van. Ik had de smaken zen again en love me truly meegenomen. Zen again is een combinatie van citroengras, menthol en eucalyptus. Een lekker frisse smaak waarbij je je op een spa resort waant. Love me truly is een chai infusie met de smaken van gember, kaneel en kruidnagel. Een verwenthee waar je warm van wordt van binnen. Alle thee van clipper hebben het fairtrade keurmerk, is biologisch en bevat 100% natuurlijke ingrediënten. Op de website van clipper staat tevens bij elke thee vermeld of er ingrediënten inzitten die schadelijk zijn bij een hoge bloeddruk of zwangerschap. De clipper tea is te koop bij Albert Heijn, Deen, Hoogvliet, Spar, Poeisz en biologische speciaalzaken.