|
|
Januari is al een tijdje begonnen. Ik weet niet hoe het met jullie zit maar ik heb het idee dat ik tijdens de feestdagen 10 kilo ben aangekomen. Eigen schuld dikke bult. 2 weken lang lekker (en best wel ongezond) eten en drinken heeft, ondanks dat ik er volop van heb genoten, zo zijn nadelen. En eigenlijk vind ik dat niet eens een heel groot probleem. Want er aangekomen is, kan er ook weer af. In januari beginnen ook mijn softbaltrainingen weer en ga ik dus weer meer bewegen. Om het afvallen een beetje te helpen eet ik in januari graag normaal en het liefst een beetje gezond. Een beetje zeg ik er bewust bij. Ik vind namelijk wel dat eten altijd lekker moet zijn. En daar horen soms ook ingrediënten die minder gezond zijn bij. Mijn slogan is niet voor niks: “het leven is te kort om vieze dingen te eten”.
Thaise biefstuksalade met rode ui en koriander
Thaise biefstuksalade met rode ui
Rijstsalade met gerookte kip en avocado
Rijstsalade met avocado en gerookte kip
Griekse tomatenrijst met feta
Kip met cashewnoten
Kabeljauwpakketjes met chilipeper en rode ui
Kabeljauwpakketjes met chilipeper en rode ui
Pad Thai met kip en pinda’s
Ziti uit de oven met courgette en ricotta
Ziti uit de oven met courgette en ricotta
Gepofte zoete aardappel met Hollandse garnalen en avocadomousse
Gepofte zoete aardappel met Hollandse garnalen en avocadomousse
Wrap met lamskofta en honing-limoenmayonaise
Wrap met lamskofta en honing-limoenmayonaise
Geroosterde paprikasoep
