Recept: Rosbiefbonbons met mierikswortelsaus

 

Rosbiefbonbons met mierikswortelsaus

Zo. De eerste week werken heb ik overleefd. Nog 39 werken voordat het weer zomervakantie is. Geintje natuurlijk! Zo erg is mijn werk niet. Al ben natuurlijk wel blij dat het bijna weekend is. Want hoe leuk mijn werk ook is… Het is altijd lekker als ’s ochtends de wekker een keer niet gaat.. Vanavond ga ik met vriendinnen naar de UITmarkt in Amsterdam. Na ons werk (we werken allemaal in Amsterdam) gaan we eerst een hapje eten en daarna gaan we de stad in. Het plan is om naar de silent disco in het scheepsvaartmuseum te gaan. Als de rij niet te lang is tenminste. Want als we lang moeten wachten kan het zomaar zijn dat we een leuke kroeg in duiken om een drankje te doen. Om het weekend nu alvast een beetje te vieren post ik vandaag een ontzettend lekker hapje. Rosbiefbonbons met mierikswortelsaus. Fris, makkelijk om te maken en supersnel klaar. Zelfs de grootste keukenkluns kan dit maken. Lekker als voorgerecht, hapje bij de borrel of als amuse bij een chique diner. Of, zoals nu, om je weekend in te luiden.
Lees verder