|
Zondag is het moederdag. En om alvast een beetje inspiratie op te doen post ik deze cheesecake met witte chocola en frambozen nu alvast. Ik kan jullie in ieder geval verzekeren… Hij zit boordevol liefde. En bloed, zweet en tranen. Letterlijk… Want het is de eerste keer dat mijn cheesecake ook echt goed gelukt is. Ik ben gewoon niet zo goed in bakken. Meestal zakken mijn baksels in. Dat heeft waarschijnlijk te maken met mijn geduld. Of eigenlijk het gebrek eraan. Als iets klaar is wil ik het liefst meteen de oven opentrekken om het eruit te halen, de vorm omdraaien of de springvorm openklappen. Tja, en dan stort een baksel nou eenmaal in. Maar vanaf nu is er weer hoop. Oefening baart kunst en het gaat steeds beter. Deze cheesecake met witte chocola en frambozen kan bijna niet mislukken. Want als ik het kan, dan kunnen jullie het zeker. Spread the love. Mam, deze is voor jou!