Recept: Salade met warmgerookte zalm en venkel

 

Salade met warm gerookte zalm en venkelAls er iets is wat ik veel eet bij warme weer, dan zijn het salades. En negen van de tien keer zijn het salades met vis. Deze salade met warmgerookte zalm en venkel is lekker fris. Helemaal omdat er granny smith, een frisse appel, in verwerkt is. En dat kunnen we wel gebruiken met die hitte buiten. Ik ben momenteel een paar dagen bij een vriendin een Oldenzaal. Daar is het nog warmer dan in Zaandam. En ik dacht dat het in Zaandam warm was! Ik weet nog niet precies wat we allemaal gaan doen (dat weet nooit iemand die met mij op stap gaat, inclusief ikzelf), maar dat er veel lekker eten en vooral veel lekkere wijn bij komt kijken is zeker. Ben je nieuwsgierig? Hou dan vooral mijn Instagram stories in de gaten. Daar houd ik jullie op de hoogte. 

Lees verder