Recept: Salade met krokante kip en ranchdressing

 

Salade met krokante kip en ranchdressingBij ons zijn het de afgelopen dagen voornamelijk salades die op tafel staan. Niet zo gek met het warme weer van de afgelopen 2 weken. Ik heb momenteel niet zoveel zin om uitgebreid te koken en wil vooral frisse en koude gerechten eten. Een maaltijdsalade is dan een uitkomst. Deze salade met krokante kip en ranchdressing bijvoorbeeld. Makkelijk om te maken, snel klaar en superlekker. Door de ranchdressing wordt de salade extra fris. Ranchdressing is een Amerikaanse boerensaus op basis van mayonaise met zure room of karnemelk en lekker veel kruiden. Daardoor is de smaak lichtzuur en lekker kruidig. Naast dat de dressing ontzettend goed smaakt in combinatie met kip, kun je hem ook gebruiken als groentedip of in combinatie met een BLT-sandwich. Heb je meteen een tip om het restje dressing op te maken cadeau gekregen. Staat deze lekkere salade vanavond bij jou op tafel?  Lees verder