Recept: Zoetzuur varkensvlees met taugé en broccoli

 

Zoetzuur varkensvlees met taugé en broccoliSoms ben ik iets aan het maken dat ik zo lekker vind dat ik tijdens het koken de halve pan al aan het leegeten ben. Ik moet me dan echt inhouden wil er nog iets voor Douwe overblijven. Wat dat betreft ben ik echt een vreetzak. Als ik iets écht heel lekker vindt dan is het niet meer veilig. Dit zoetzuur varkensvlees met taugé en broccoli is daar een voorbeeld van. Wat heb ik hiervan staan smullen. De saus is echt goddelijk! Ik maakte voor Douwe een portie met varkensvlees en voor mezelf maakte ik een versie met kip. Toen de saus aan het pruttelen was bleef ik maar “proeven”. Steeds een klein theelepeltje. Of even een stukje kroepoek dopen. Uiteindelijk zat er bijna geen saus meer in het pannetje en moest ik opnieuw beginnen. Het is maar goed dat ik geen varkensvlees eet, anders had ik Douwe zijn portie ook opgegeten. En misselijk dat ik na het koken was. Tja.. wie zijn billen brand.. Jullie zijn gewaarschuwd! Lees verder