|
|
Ken je dat? Dat je soms zoveel trek hebt in iets dat je het maar niet los kunt laten. Dat had ik vorige week met bosbessen. Ik zag ze liggen bij de groentekraam op de markt en ze zagen er zo lekker uit dat ik ze meteen wilde opeten. Ik rekende meteen 2 doosjes af en ben er thuis mee aan de slag gegaan. Één van de gerechten die ik maakte is deze salade met bosbessen en feta. De zoute smaak van de feta combineert goed met de zoete smaak van de bosbessen en de granaatappelpitjes waardoor er een soort smaakexplosie ontstaat bij iedere hap. Ook lekker met aardbeien en avocado.