Vier de vrijheid! – Hollandse borrelplank

 

Hollandse borrelplankVandaag vieren we onze vrijheid. Iets waarvan we ons niet altijd beseffen hoe vanzelfsprekend dat voor ons is. Er zijn momenteel zoveel mensen op de wereld die deze vrijheid niet hebben. Daar mogen we best wat vaker bij stil staan en dankbaar voor zijn. We mogen onszelf gelukkig prijzen dat we in Nederland zijn geboren. Want ondanks dat ik altijd loop te zeuren over ons koude kikkerlandje heb ik hier een fantastisch leven. Er zijn duizenden, zo niet miljoenen, mensen die graag met me zouden willen ruilen. En dat staat in schril contrast met wat ik nu aan het doen ben. Ik vier bevrijdingsdag vandaag namelijk in Lissabon. Ik ben nog steeds onwijs in de relaxmodus. Heerlijk is het hier. Dus de volgende keer dat ik weer loop te klagen (over de regen, over het openbaar vervoer, over de openingstijden van de winkels, you name it) denk ik even terug aan de mensen die écht iets te klagen hebben. Waarschijnlijk gaat het dan meteen een stuk beter met me. Om onze vrijheid te vieren post ik vandaag een lekkere borrelplank. Deze borrelplank bevat allerlei lekkers uit Nederland. Van leverworst tot makreelpaté en van Hollandse aardbeien tot blokjes komijnenkaas. Schenk maar alvast een borrel in en ren naar de winkel om alles in huis te halen want Hollandscher dan dit krijg je het niet!  Lees verder