Recept: Hartige scones met tomaat en basilicum

 

Hartige scones met tomaat en basilicumHet is een paar dagen geleden dat ik iets op Savory Sweets postte. Soms heb ik van die weken… Ik was een beetje grieperig en hing na mijn werk het liefste op de bank. Iets extra’s voor de website doen zat er daardoor niet in. Ondanks dat ik het ontzettend leuk vindt om dingen voor Savory Sweets te doen koos ik ervoor om de website even te laten voor wat het was. En met een weekend met veel slaap achter de rug (behalve dan dat ene uurtje) en het paasweekend (4dagen weekend!) in zicht kan ik er weer helemaal tegenaan. Ik voel me al een stuk beter. Gister was ik in een bakmood. En hoewel ik de afgelopen tijd vooral zoete dingen postte hebben hartige gerechten nog steeds mijn voorkeur. Ik ben nou eenmaal niet zo een zoetekauw. En daarom maakte ik gister deze hartige scones met tomaat en basilicum. Superlekker met een lik roomboter met zeezout of met een goede olijfolie. Staan ze bij jouw op tafel bij de (paas)brunch?
Lees verder