Dagboek van een bourgondiër #25

Lynn SchmaalDit ben ik. Ik ben hier een jaar of 2 (check die hamsterwangen!) en was op ontdekkingstocht in de keuken van mijn tante. Tóen was ik al geobsedeerd door eten en had ik al een voorliefde voor uien. Het is niet voor niets zo dat bijna elk recept begint met “versnipper de ui”, meestal gevolgd door “en pers de teentjes knoflook”. Heerlijk vind ik dat. Van zachte sjalotjes tot pittige rode ui. Toen ik de foto bij mijn ouders tegen kwam moest ik hem wel even met jullie delen. Over naar het dagboek van vandaag. Nummer 25 alweer. Afgelopen weken heb ik het vooral rustig aan gedaan. Ik was een paar dagen ontzettend moe, hangerig en ontzettend verkouden. Ik heb denk ik een stukje van de griep die heerst heb meegepakt. Ben ik even blij dat het niet helemaal doorgezet heeft. Respect voor de mensen die wel geveld waren. Het schijnt een heftige te zijn. Ondanks dat ik me niet zo lekker voelde, heb ik toch een paar keer leuke dingen gedaan. We hebben een paar keer lekker geluncht en ik genoot samen met een vriendin van een heerlijke high tea. Daarnaast maakte ik het gezellig in huis en heb ik een paar fijne boeken over wijn gelezen (hier komt binnenkort ook een post over). Volgende maand zal het dagboek iets uitgebreider zijn. Er staan weer hele leuke dingen op de planning. Nieuwsgierig? Check mijn Instagram (klik!) om op de hoogte te blijven.

Lees verder