Het is dat we geen tuin hebben, anders had ik elke avond de barbecue aangestoken. We zijn momenteel druk op zoek naar een ander huis. Met een tuin. We wonen nu in een fantastisch appartement midden in het centrum, maar we hebben geen tuin. En ook geen balkon. Als we buiten willen zitten dan is dat meestal op een terrasje, in een park of op het strand. Ook leuk. Maar een eigen tuin zou nog beter zijn. In je bikini op straat gaan liggen is ook weer zo wat. Tot die tijd gebruik ik de tuin van mijn ouders. Of van vrienden. Want barbecuen vind ik fantastisch. Eerst lekker koken, en daarna de fik erin. Lekker drankje erbij. Het ultieme zomergevoel. Ik kan niet wachten tot volgende barbecue. Om alvast wat inspiratie op te doen post ik mijn favoriete barbecuegerechten. Van garnalenspies tot knoflooksaus en van aardappelsalade tot spare ribs. Wat is jullie favoriete barbecuegerecht?

Op de barbecue

Saté van kippendijen

Malse kippendijen in een heerlijke ketjapmarinade. Grill de saté op houtskool en het zomergevoel is compleet. Lekker met pindasaus en gefrituurde uitjes.

Klik hier voor het recept

~

Zalmspiezen met dille en citroen

Het best bekeken barbecuerecept op de blog. En terecht. Makkelijk om te maken, lekker fris en nog gezond ook.

Klik hier voor het recept

~

Spare ribs

De lekkerste spare ribs marineer je natuurlijk gewoon zelf. Even afgrillen op de barbecue en je hebt de lekkerste ribs ooit.

Klik hier voor het recept

~

Garnalenspiezen met knoflook en citroen

Wat zijn deze garnalenspiezen toch fotogeniek. Makkelijk, snel en delicious! Lekker met (zelfgemaakte) knoflooksaus.

Klik hier voor het recept

~

Gevlinderde kip piri-piri

Een mals Portugees kippetje in een pittige marinade. Deze kip piri-piri is om je vingers bij af te likken!

Klik hier voor het recept

~

Bij de barbecue

Aardappelsalade met radijs en augurk

Een barbecue is natuurlijk niet compleet zonder een lekkere aardappelsalade. Deze aardappelsalade met radijs en augurk is lekker fris en staat zo op tafel.

Klik hier voor het recept

~

Frisse koolsalade

Deze koolsalade smaakt uitstekend bij gegrild vlees. Lekker met pulled pork, pulled chicken of gegrilde vis.

Klik hier voor het recept

~

Tomatensalade met rode ui en kappertjes

Een swingende salade voor echte bourgondiërs. Makkelijk om te maken en klaar in een handomdraai.

Klik hier voor het recept

~

Venkelsalade met sinaasappel en amandel

Deze venkelsalade heeft ontzettend veel smaak. Makkelijk om te maken, supergezond en ontzettend lekker.

Klik hier voor het recept

~

Mexicaanse nachosalade met mango

Wie is er nou niet gek op Mexicaans eten. Deze salade is licht pittig en tegelijkertijd lekker fris. Alleen voor echte lekkerbekken.

Klik hier voor het recept

~

Sausjes

Zelf knoflooksaus maken

Wist je dat knoflooksaus maar 5 ingrediënten bevat? Makkelijk om te maken en superlekker!

Klik hier voor het recept

~

Zelf zoete chilisaus maken

Zoete chilisaus is zo gemaakt. Het enige wat je nodig hebt is een beetje geduld.

Klik hier voor het recept

~

Zelf pindasaus maken

Smeuïge pindasaus met een vleugje ketjap. Lekker met kip- of varkenshaassaté.

Klik hier voor het recept

~

Zelf whiskeysaus maken

Makkelijk, snel en maar 5 ingrediënten. De lekkerste whiskey cocktailsaus maak je natuurlijk lekker zelf.

Klik hier voor het recept

~

Zelf guacamole maken

I love guacamole! Lekker met tortillachips of bij de taco’s.

Klik hier voor het recept

~

Wil je op de hoogte blijven? Volg mij dan op Facebook, Twitter of Instagram (username: @savorysweetsnl).