|
|
En toen was januari alweer voorbij. Time flies when you’re having fun! Vanaf nu worden de dagen alleen maar langer en wordt het weer steeds een beetje beter. Voordat we het weten is het weer tijd voor zonnebrillen, lentejassen en beginnen de eerste (food)festivals. Can’t wait! Vanaf deze maand post ik elke maand een overzicht met de 10 best bekeken recepten op Savory Sweets. Vind ik zelf erg leuk. Ik ben vooral benieuwd of er per maand overeenkomsten of juist grote verschillen zijn. Afgelopen maand was er één met multiculturele en vooral pittige smaken. Van Suriname naar China en van Mexico naar Turkije. Best begrijpelijk dat jullie afgelopen maand voor pittig kozen. We konden wel wat warmte gebruiken met dat koude weer. Ik ben benieuwd wat februari ons gaat brengen.
Vlamtosti met rundergehakt
Deze vlamtosti is momenteel het best bekeken recept. Ik geef jullie geen ongelijk. Een knapperige tosti met pittig gehakt en gesmolten kaas. Heaven! Lekker met (zelfgemaakte) zoete chilisaus.
Broodje hete kip
Een knapperig broodje met sappige en pittige ketjapkip. Lekker met atjar en zoetzure komkommer. Het meest bekeken recept sinds het bestaan van de blog. En terecht. Het broodje hete kip staat hier regelmatig op tafel.
Zelf knoflooksaus maken
Dat knoflooksaus lekker is wisten we natuurlijk allang. En zo te zien hebben jullie ook ontdekt hoe makkelijk het is om het zelf te maken. Ontzettend lekker en klaar in minder dan 10 minuten.
Surinaamse nasi
Deze Surinaamse nasi is om je vingers bij af te likken. Helemaal lekker in combinatie met Surinaamse kippenpoten en zoetzure komkommer.
Turkse pizza
Wist je dat het ontzettend makkelijk is om zelf Turkse pizza te maken? Kwestie van het deeg goed laten rijzen. Heerlijk met knoflooksaus, ijsbergsla, komkommer, tomaat en rode ui.
Ossenhaas met zwarte pepersaus
Deze ossenhaas met zwarte pepersaus wordt ook wel ossenhaas a la tipan genoemd. Nadat de ossenhaas is klaar gemaakt wordt het gestort op een gloeiende ijzeren plaat. Lekker met witte rijst.
Taco’s met kip
Deze taco’s met pulled chicken zijn extra lekker in combinatie met guacamole en zure room. Een feestje voor het hele gezin!
Hete boontjes met gehakt
Van deze hete boontjes met gehakt krijg je het meteen weer warm. Lekker met witte rijst, atjar en gefrituurde uitjes.
Pangsit goreng
Ik vind het ontzettend leuk dat mijn favoriete frituurhapje de top 10 van januari heeft gehaald. Een combinatie van kipgehakt en gamba’s in een krokant jasje. Lekker met chilisaus.
Carpacciosalade met pestomayonaise
Ik word blij van deze carpacciosalade met pestomayonaise. En jullie ook heb ik gemerkt. Deze salade is ontzettend vaak gedeeld op Pinterest. Een blijmaker!
Wil je op de hoogte blijven? Volg mij dan op Facebook, Twitter of Instagram (username: @savorysweetsnl).