Recept: Witlof uit de oven met brie en cranberry

 

Witlof uit de oven met brie en cranberryKrokant gebakken aardappels, aardappelpuree of -gratin en natuurlijk de groente. Goede bijgerechten kunnen een kerstdiner maken of breken. Want hoe vet en calorierijk het diner ook is… De groenten mogen natuurlijk niet ontbreken. Deze witlof uit de oven met brie en cranberry smaakt onwijs lekker als side dish bij een groot stuk vlees. Hertenbiefstuk bijvoorbeeld. Of ossenhaas. Of varkenshaas. Of nouja.. vlees dus. Je snapt hem. Het fijne aan deze groenteschotel is dat je er weinig werk van hebt en dat je hem van tevoren kunt voorbereiden. Hoef je hem op het moment supreme alleen nog maar in de oven te schuiven. Kun jij je focussen op de rest van het diner. Of een extra wijntje inschenken. Want dat is ook belangrijk!




Lees verder