Recept: Wentelteefjes met mascarponecrème en frambozen

 

wentelteefjes met mascarponecrème en frambozenIk had serieus voor vanmorgen nog nooit wentelteefjes gegeten. Ik wist natuurlijk wel wat het was. Ik wist zelfs hoe het gemaakt moet worden. Ik had ze alleen nog nooit gegeten, laat staan klaargemaakt. Het is er nooit echt van gekomen. Gek toch. Vanmorgen vond ik het tijd om het een keer uit te proberen. Omdat ik het lekker vind om koud en warm in één gerecht met elkaar te combineren maakte ik een mascarponecrème bij de wentelteefjes. Dezelfde mascarpone crème die ik gebruikte bij de cakerol met aardbeien en crèmevulling. Ik had nog frambozen in de koelkast liggen en ik vond dat deze erg goed bij de mascarponecrème pasten. En zo maakte ik mijn eerste wentelteefjes met mascarponecrème en frambozen. Het was heerlijk!
Lees verder