Recept: Tuna melt met avocado

 

Tuna melt met avocadoSjeeumig wat is het lekker weer zeg! Ik ben er keihard van aan het genieten. In mijn pauzes dan, want overdag moet er gewoon gewerkt worden. De doordeweekse lunches met vriendinnen zijn voorlopig even voorbij. Gelukkig ga ik elke dag op de fiets naar mijn werk en pak ik zo toch nog wat zon-uurtjes. Vanavond gaan Douwe en ik na werk lekker uitzakken op een terras met een hapje en drankje. Als het zulk mooi weer is moet je het ervan nemen. Daarom post ik vandaag zonnig broodje; de tuna melt met avocado. De tuna melt is één van mijn favoriete lunchbroodjes. Als hij bij een restaurant op de kaart staat kun je erop rekenen dat ik hem bestel. Knapperig brood met frisse tonijnsalade en gesmolten kaas. Om het broodje nog meer op te pimpen voegde ik avocado toe. Gewoon, omdat avocado altijd een goed idee is. Het water loopt me nu alweer in de mond! Lees verder