Recept: Teriyakiballetjes met spek

 

Teriyakiballetjes met spekGoedemorgen lieve mensen! Zijn jullie lekker aan het koken vandaag? Ik hoef maar 1 keer te vlammen dit jaar. Nou ja.. ik hoef eigenlijk maar een beetje te vlammen. Ik ben vandaag alleen verantwoordelijk voor het tussengerecht (op de huid gebakken zeebaars met kokkels en een heerlijk schuimsausje met witte wijn) en morgen hoef ik helemaal niks te doen. Ook weleens lekker. . Omdat we vandaag toch allemaal in de keuken staan en qua kerstdiner wel rond zijn ben ik stiekem alvast begonnen met het delen van hapjes voor oud & nieuw. Dat is ook belangrijk! Deze teriyakiballetjes met spek lijken een beetje op de good old moink balls. Je maakt ze ook eigenlijk hetzelfde. Je gebruikt alleen iets andere ingrediënten in het gehakt en de barbecuesaus wordt vervangen door teriyakisaus. In het recept maak ik trouwens zelf de teriyakisaus, maar je kunt ook een kant-en-klare versie gebruiken. Het blijft tenslotte vakantie he. Fijne kerst allemaal, en zet hem op met koken! Als jullie mij zoeken… ik lig op de bank de top2000 te kijken!
Lees verder