Recept: De sombrero burger

 

de sombrero burgerHet blijft maar mooi weer. Terwijl iedereen om me heen loopt te puffen en te steunen van de warmte word ik elke dag vrolijker. Ik houd er zo van! Gisteren zijn Douwe en ik na het werk lekker op een terrasje in Amsterdam neergeploft om er vervolgens niet meer vanaf te komen. Koele drankjes, lekkere hapjes en bootjes die door de gracht varen. Het was een fijne avond. Als het buiten zo warm is eet ik het liefst lekker licht. Daarom maakte ik afgelopen donderdag de Sombrero burger. De sombrero burger is misschien wel het zonnigste broodje dat ik ooit gegeten heb. Een malse kipburger met munt en koriander, zure room met frisse ijsbergsla en afgemaakt met een flinke kwak guacamole. Klinkt goed vinden jullie niet? Dat vond ik nou ook.

Lees verder