Recept: Salade met warme geitenkaas

 

Salade met warme geitenkaasAls er iets is wat ik lekker vind, dan is het wel geitenkaas. Helemaal in combinatie met zoete ingrediënten en noten. Appel, peer, rozijnenbrood, honing, walnoten, pijnboompitten noem maar op. Ik ga er allemaal van watertanden. Als ik ergens ga lunchen bestel ik regelmatig een broodje of salade met warme geitenkaas. Altijd goed. Toen ik afgelopen week lekkere geitenkaasjes zag liggen bij de kaasboer besloot ik om de salade zelf te maken. Mét mijn favoriete ingrediënten. Dus mét (stoof)peer, mét honingdressing, mét rozijnenbrood en mét walnoten. Ik heb de salade letterlijk verslonden. Stiekem heb ik zelfs een tweede portie gemaakt. En dat is eigenlijk niks voor mij. Een simpele salade die het prima doet als maaltijdsalade of lunch. Hier ga je zeker vrienden mee maken. Lees verder