Recept: Franse salade met geitenkaas en honingdressing

 

Salade met geitenkaas en honingdressingDeze salade met geitenkaas en honingdressing eet ik regelmatig als we in Frankrijk zijn. Het maakt niet uit in welk gebied je bent; werkelijk overal wordt de salade op deze manier gepresenteerd. Of het nou geitenkaas, munster of brie is. De kaas wordt standaard gesmolten op een knapperig stukje brood. Heerlijk vind ik dat. Meestal bestel ik een salade als deze al lunch. Een fijne afwisseling met de wat zwaardere gerechten die ik ’s avonds meestal eet. Zo houd ik toch een beetje de balans erin. Nu we weer thuis zijn eten we weer iets gezonder. Iets he.. diëten doen we hier niet aan! Maar als we iets vaker salade eten en niet elke avond een 3 of meer gangenmenu dan vliegen die vakantiekilootjes er vanzelf weer af. Kunnen we ze er mooi weer aan-eten als we in oktober naar Portugal gaan 😀 Ach, ik zal toch nooit een fitgirl worden… Daar vind ik lekker eten net iets te leuk voor. Lees verder