Recept: Pasta salami met courgette en tomatensaus

 

Pasta salami met courgette en tomatensaus uit de ovenDeze pasta salami met courgette en tomatensaus is momenteel één van de favoriete gerechten van Sophie. Ze is nu 1 en vind bijna alles (op hele zoete dingen na) lekker. Ze eet daarom ook al een paar weken gewoon met de pot mee. Laten we hopen dat deze fase heeeel lang duurt, want ik heb begrepen dat het zomaar om kan slaan. Als deze pasta voor Sophie haar neus staat wordt hij letterlijk verslonden! Zo leuk om te zien. En ik geef haar geen ongelijk, want wij smullen er ook van. Het fijne van deze pastaschotel is dat hem de dag ervoor al kunt maken. Dan hoef je, als je ’s avonds thuiskomt, alleen nog maar de pasta in een schaal te doen, even bestrooien met kaas en daarna afbakken in de oven. Kun jij tussendoor even met de beentjes omhoog. Easy does it!

Lees verder