Recept: Nacho’s uit de oven met guacamole

 

Nacho's uit de ovenLaatst ging ik met 2 vriendinnen zoals elke week wie is de mol kijken. Of eigenlijk wijn drinken en bijkletsen, want van het programma kijken komt meestal niet veel terecht. Op avondjes als deze maak ik graag lekkere hapjes klaar. Mijn nieuwste vondst: nacho’s uit de oven met cheddar en guacamole. We bestellen de nacho’s vaak als we op het terras zitten. Meestal zijn de schaaltjes nacho’s die geserveerd worden beperkt tot een schaaltje chips en een dipsausje. De echte nacho’s zoals ik ze ken zijn daarentegen rijk belegd met kaas, zure room en guacamole. Ik voegde daar zelf nog bosui, koriander, olijven en tomaat aan toe. De nacho’s uit de oven zijn een enorme calorieënbom. Maar wat was het lekker! Ik heb er graag een rondje sporten voor over!

Lees verder