Recept: Lunchwraps met tonijnsalade en fricandeau

 

Lunchwraps met tonijnsalade en fricandeauIk vind het lekker om elke dag wat anders te eten tijdens de lunch. Zo eet ik de ene dag een simpel broodje kaas, de andere dag een pistoletje met warm vlees en soms zelfs een hoofdgerecht als lunch. Afgelopen week had ik na de avondmaaltijd een paar wraps over en ik besloot deze te gebruiken voor mijn lunch van de volgende dag. Ik had nog een restje zelfgemaakte tonijnsalade liggen en besloot deze samen met wat plakjes fricandeau en een beetje sla op de wrap te doen. Een soort vitello tonnato maar dan in een wrap. Zo werden de restjes uit mijn koelkast hergebruikt tot een heerlijke lunch. Het is ook lekker om de  lunchwraps met tonijnsalade en fricandeau in plakjes te snijden en te serveren bij de borrel. Lees verder