Recept: Kabeljauwburgers met tartaarsaus

 

Kabeljauwburgers met tartaarsausVandaag heb ik een echt zaterdagrecept voor jullie. Comfortfood maar dan net iets gezonder. Deze kabeljauwburgers met tartaarsaus maakte ik vorig weekend toen ik uit softbaltrainen kwam. We hadden best een zware training gehad en ik kon ’s avonds al niet meer lopen van de spierpijn. Mijn buikspieren vertelde me even dat ze er ook nog waren. Ik heb serieus 3 dagen krom gelopen. Je begrijpt dat ik geen zin had in een stevige en uitgebreide maaltijd. Laat staan dat ik zin had om heel lang in de keuken te staan. Dat deed ik dus ook niet. Zelfs de grootste keukenkluns kan deze burgers maken en je staat bij elkaar niet langer dan een half uur in de keuken. De kabeljauwburgers met tartaarsaus zijn lekker als avondeten maar kunnen ook prima door voor lunch. Ook lekker om, als het straks wat beter weer is, de burgers op de barbecue te bereiden. Lees verder