Recept: Homemade frisse koolsalade

 

Frisse koolsaladeJoehoe! Vandaag was de eerste warme dag van het jaar. Niet zo gek dat we eindelijk weer een keer de barbecue hebben aangestoken. We kochten een berg spareribs op de markt en maakten die heerlijk klaar in onze tuin. Bij vlees hoort natuurlijk groente en die maakten we in de vorm van koolsalade. Een lekker frisse variant. Deze homemade frisse koolsalade smaakt namelijk uitstekend bij geroosterd vlees. Of je hem nou bij pulled pork, op een broodje hamburger of bij spare-ribs on the side serveert, je maakt er eigenlijk altijd vrienden mee. Ook lekker in een taco met krokante kip, vis of garnalen. Of gewoon zó. Zonder iets. Hier ga je mensen zeker blij mee maken!

Lees verder