Recept: Makkelijke galette met peer en kaneel

 

Galette met peer en kaneelGoodmorning guys! Wat is het.. ehh.. lekker herfstig buiten. Stiekem kan ik daar wel van genieten. Als ik binnen zit dan hé.. kaarsjes aan, kopje thee en wat lekkers binnen handbereik. Momenteel ben ik echt verslaafd aan zoete dingen. De chocola, de gevulde speculaas (dat begint een serieuze zwangerschapscraving te worden) en suikerwafels zijn hier niet aan te slepen. En dat terwijl ik voor mijn zwangerschap amper zoete dingen aanraakte. Vreemd wat zoiets met je hersenen kan doen. Ach, zolang het niet helemaal de spuigaten uitloopt mag het van mezelf. Al begin ik wel steeds meer op te letten. Het is namelijk wel de bedoeling dat ik in het voorjaar weer in mijn oude kleding pas. Afgelopen zondag ging ik zelf aan de slag en toverde een lekker herfstig baksel uit mijn oven. Hij stond er in 10 minuten in en na 5 minuten bakken begon het heerlijk te ruiken in huis. Ik kon niet wachten tot ik mijn tanden erin kon zetten. Deze galette met peer en kaneel smaakt extra lekker in combinatie met een bolletje vanille-ijs, mascarpone of slagroom. Hier ga je vrienden mee maken! Lees verder