|
|
Lopen jullie ook allemaal zo te sniffen? Hier wordt er aan één stuk door gehoest en geproest in huis. Ik was afgelopen week geveld door de griep en ook Douwe is flink verkouden. Dat is normaal al geen pretje, maar als je 38 weken zwanger bent hakt dat er helemaal in. Hoog tijd om even flink aan onze weerstand te gaan werken. We gingen een paar dagen vroeger naar bed dan normaal en ik haalde een hele berg groente en fruit in huis. Want bij een verminderde weerstand kun je wel wat extra slaap en vitamines gebruiken. Zo stond gister deze foe yong hai met zoetzure gembersaus op tafel. Boordevol groente en superlekker. Foe yong hai is een soort Chinese omelet met een zoetzure en kruidige saus. Het fijne van foe yong hai is dat je hem kunt vullen zoals je wilt. Zo kun je kip gebruiken, maar ook garnalen of tofu verwerken. En eet je liever geen oesterzwammen, maar wel broccoli of peultjes dan stop je die lekker in de pan. Easy does it. Wij vonden de foe yong hai in ieder geval lekker! Dit gaat hier vaker op tafel komen.
Lees verder