Recept: Couscous met geitenkaas en granaatappelpitjes

 

Couscous met geitenkaas en granaatappelpitjesAfgelopen zomer heb ik ergens een heerlijke frisse couscous met geitenkaas en granaatappelpitjes geproefd. Zo lekker dat hij me als die tijd is bijgebleven. Gister was het heerlijk weer buiten en kreeg ik ongelooflijk veel trek in de couscous. Tijd om de couscous met geitenkaas en granaatappelpitjes een keer na te maken. En dat is gelukt. De couscous kan zowel vegetarisch als met vlees opgediend worden. Ik heb er voor gekozen om een kruidige kip en tzatziki bij te maken. De couscous kan ook koud meegenomen worden voor onderweg of tijdens een nachtdienst.  Lees verder