Recept: Cannelloni met kaas, lente-ui en basilicum

 

cannelloni met kaas, lente uit en basilicumHet is weer maandag en dat betekent een vegetarisch recept. Deze keer is dat een pastatoppertje uit de oven. De cannelloni met kaas, lente-ui en basilicum is hier thuis een favoriet gerecht. Ik heb hem voor het eerst gegeten bij iemand die net zo van “la dolce vita” houdt als ik. Toen ik hoorde dat het zo makkelijk is om de cannelloni te maken heb ik meteen het recept gevraagd. Ik ben haar eeuwig dankbaar. Wát een goed recept. Sinds de eerste keer dat hij op tafel stond maak ik hem regelmatig klaar. En dat gebeurt niet zo vaak in casa Savory Sweets. Meestal maak ik iets maar één of twee keer. De saus is trouwens aangemaakt met witte wijn. Als je liever geen alcohol gebruikt in de keuken of als er kinderen mee-eten kun je ook een eetlepel witte wijnazijn door de saus roeren. Iets minder lekker, maar wel een goed alternatief. Ga je hem een keer maken? Doen hoor!

Lees verder