Recept: Caesar salade met gegrilde kip en avocado

 

Caesar salade met kip en avocadoKen je dat gevoel? Dat je zoveel trek hebt in iets dat je het maar niet los kan laten. Ik heb dat regelmatig. Als er nou eenmaal iets in mijn hoofd zit blijf ik er maar over nadenken. Ik rust niet voordat ik het op mijn bordje heb liggen. Mijn oplossing? Er gewoon aan toegeven. I know, geen ruggengraat. En in het geval van een salade is dat niet zo erg, maar ik kan dat ook gerust met chocoladetaart doen. Je bent een bourgondiër of je bent het niet. En zolang ik blijf sporten kan dat prima. Afgelopen week had ik ongelooflijk veel trek in een Caesar salade. Ik moest en zou een knapperige en frisse Caesar salade hebben. Mét gegrilde  kip. Want voor kip kun je me altijd wakker maken. Uiteindelijk stond ik gister in de keuken om een Caesar salade te bereiden. Een ongelooflijk lekkere Caesar salade met gegrilde kip en avocado. Met een zelfgemaakte Caesar dressing. Heerijk!

Lees verder