Recept: Broodjes köfte met zelfgemaakte knoflooksaus

 

Broodjes köfte met zelfgemaakte knoflooksausOp sommige dagen heb ik alleen maar trek in een broodje. Geen uitgebreide maaltijden of ingewikkelde ovenschotels, maar gewoon een lekker belegd broodje. Dat kan variëren van een kaasbroodje tot een tosti met tonijn tot een broodje hete kip. Lekker makkelijk en niet te zwaar. Deze broodjes köfte met zelfgemaakte knoflooksaus zijn dan ideaal. Ze zijn makkelijk om te maken, lekker en snel klaar. Om het toch een beetje vers en gezond(er) te houden maakte ik de knoflooksaus zelf. Wat bleek… dat is helemaal niet zo moeilijk. Sterker nog, het is binnen 5 minuten gepiept. En lekker dat het is! Ik kan het iedereen aanraden. De köfte is extra lekker als je hem klaarmaakt op de barbecue. Met het steeds warmer wordende zonnetje komen ook de barbecuekriebels weer naar boven. Ik ben er klaar voor. Laat dat mooie weer maar komen. Lees verder