Recept: Broodje gegrilde kip met mango

 

broodje gegrilde kip met mangoHartig en zoet is voor mij een ideale combinatie. Ik combineer vaak kaas met jam of chutney of vlees met fruit. Dat laatste deed ik afgelopen week ook. Ik was op zoek naar een lekker broodje en had zin in gegrilde kip. Om hier een bijzonder broodje van te maken gebruikte ik mango. Omdat ik een “sauzenvrouw” ben maakte ik hier uiteraard een sausje bij. Het broodje gegrilde kip met mango was geboren. Een lekker broodje voor tijdens de lunch. Haal de zon weer in huis en neem een grote (of kleine) hap van dit exotische broodje!

Lees verder