Recept: Aziatische biefstuk en broccoli

 

Aziatische biefstuk en broccoliJaaa! Ik heb me vandaag toch iets lekkers voor jullie! In dit gerecht gebruikt ik alleen maar ingrediënten die ik heel erg lekker vind. Malse biefstuk met broccoli in een sticky zoete sojasaus afgetopt met een sesamzaadjes en gefrituurde uitjes. Tijdens het koken was het serieus moeilijk om niet alvast de halve pan leeg te eten. En dan te bedenken dat ik voor Douwe en een vriend kookte. Ik zou zelf niet mee-eten die avond. De beef and broccoli, zoals hij in Amerika genoemd wordt, zag ik regelmatig voorbij komen op Pinterest. Ik bewaarde het recept al een tijdje in mijn “to make” mapje. Iedere keer als ik de plaatjes zag liep het water me in de mond. Hoe vaak ik tijdens het koken wel niet gedacht heb: “dit had ik veel eerder moeten maken”. Zoutig (vind ik heel erg lekker), sticky en boordevol smaak. De Aziatische biefstuk en broccoli is makkelijk om te maken en klaar in 20 minuten. Ideaal als je op een doordeweekse dag toch lekker wilt eten. Dit komt hier zeker vaker op tafel! Lees verder