Recept: Amerikaanse kersentaart

 

KersentaartStiekem is het kersenseizoen al bijna voorbij, maar dat weerhield me er niet van om een lekkere kersentaart te bakken. Sterker nog, Deze kersentaart kun je ook buiten seizoen bakken. Hij bevat namelijk geen verse, maar ingevroren kersen. Zo hoef je de kersen niet te ontpitten en kun je deze lekkere taart ook buiten het seizoen bakken. Zijn de kersen wel in het seizoen? Dan gebruik je natuurlijk gewoon verse kersen. Al is dat ontpitten dan wel even een werkje. Zoals je ziet is mijn Amerikaanse kersentaart niet helemaal flawless. Daar baal ik wel een beetje van. Waar ik zonder problemen de moeilijkste gerechten in elkaar zet blijf ik met bakken elke week bijleren. Zie je die scheurtjes aan de zijkant? Dat was niet de bedoeling. Ik was een beetje te ruw met het deeg op de taart leggen. Ach.. Volgende keer beter. En de smaak was fantastisch. Bijkomend voordeel: als ik het kan.. kunnen jullie het helemaal! En hebben jullie tips? Dan zijn ze altijd welkom! Lees verder