Recept: Krokante aardappelwedges

 

aardappelwedgesIk ga graag naar het strand. Meestal ga ik naar Timboektoe of Aloha in Wijk aan Zee. Ik vind het daar zo relaxed. Een beetje borrelen, lekkere hapjes en goed gezelschap. I love it! Als ik op het strand ben bestel ik altijd aardappelwedges. Waarom? Geen idee. Ik heb er in ieder geval als ik op het strand ben altijd trek in. Misschien de associatie met zon, zee en strand. Misschien omdat ik ze daar voor het eerst heb gegeten? Ik móet ze in ieder geval altijd bestellen! Stiekem vind ik de aardappelwedges zelfs lekkerder dan patat. En dat wil wat zeggen! Deze aardappelwedges zijn knapperig en kruidig. De perfecte snack voor in de namiddag. Nog even genieten van het zonnetje met een hapje en een drankje.

Lees verder