Handen omhoog als je al bij een foodfestival bent geweest! Mijn eerste is aankomende vrijdag. Dat is meteen ook mijn favoriete foodfestival. The taste of Amsterdam in het Amstelpark. Ik kijk er nu al naar uit. Gezelligheid, lekker eten proeven en natuurlijk onder het genot van een goed glas wijn. Daar houd ik van. Om alvast in de (food)festivalsfeer te komen post ik vandaag 10 lekkere streetfoodgerechten uit alle windstreken van de wereld. Wat dacht je bijvoorbeeld van een broodje met knapperig pittig Indisch spek? Of zoete Marokkaanse panbroodjes met tonijnsalade? Klinkt goed hé. Ik kan jullie verklappen.. Dat is het ook! Alle recepten uit het overzicht worden hier regelmatig gemaakt en zijn favoriet bij de borrel. Welk gerecht ga jij een keer uitproberen?
broodje pittig Indisch spek
Krokante kruidige en licht pittig buikspek op een broodje met komkommer en rode ui. Zó lekker!
Turkse pizza
Wist je dat het helemaal niet moeilijk is om zelf Turkse pizza’s te maken? Als je ze een keer geproefd hebt wil je nooit meer anders!
Broodje hete makreel
Kruidige en pittige makreel op een knapperig puntje. Makkelijk om te maken en in 10 minuten op tafel!
Korean fried chicken
In Korea weten ze wel wat goede kip is. Chicken wings met een krokant korstje in een zoet-pittige saus. Lekker met schijfjes limoen en koriander.
Marokkaanse panbroodjes met tonijnsalade
Van deze lekkere panbroodjes kan ik er wel 10 op. Vul ze met een rijke tonijnsalade en je krijgt zeker blije gezichten.
Piri-piri garnalen van de barbecue
Met garnalenspiesjes zit je eigenlijk altijd goed. Helemaal als je ze insmeert met piripiri-pasta. Schijfjes citroen erbij en de barbecue kan beginnen.
Wraps met vitello tonato
Het bekende Italiaans voorgerecht, maar dan in een wrap. Superfris en makkelijk om mee te nemen.
Taco’s met pulled chicken
Deze taco’s met pulled chicken zijn lekker ’s zomers. Serveer met zure room, guacamole en een lekkere serveza.
Broodje pulled pork met koolsalade
Het streetfoodoverzicht is natuurlijk niet compleet zonder pulled pork. Het duurt even, maar dan heb je we wat! Lekker met koolsalade op een broodje.
Pangsit goreng met garnalen en kip
Yes! Ik houd van gefrituurde borrelhapjes. Deze pangsit goreng met garnalen en kip smaken uitstekend bij de borrel. Serveer met zoete chilisaus en je gaat zeker vrienden maken!
Wil je op de hoogte blijven? Volg mij dan op Facebook, Twitter of Instagram (username: @savorysweetsnl).
