Recept: Shoarmabrood met tomatensalade

 

Shoarmabrood met tomatensaladeDe feestdagen zijn achter de rug, het nieuwe jaar is begonnen en langzaam gaat iedereen weer aan het werk. Ik heb gelukkig nog een paar dagen vakantie. Mijn werkweek begint maandag pas. Douwe is wel al begonnen en moet weer iedere ochtend vroeg uit de veren om naar zijn werk te gaan. Ergens voel ik me dan wel een beetje schuldig. Helemaal als ik me nog een keer omdraai als zijn wekker gaat. Om het een beetje goed te maken kookte ik gisteravond iets ontzettend lekkers voor hem. Een broodje shoarma, maar dan nét even anders. Dit shoarmabrood met tomatensalade viel ontzettend in de smaak. Toen Douwe thuis kwam en zag wat ik aan het maken was kreeg ik meteen een dikke zoen. Kijk, dat was de reactie waar ik op hoopte. Dit shoarmabrood met tomatensalade is ideaal voor op een doordeweekse dag. Makkelijk om te maken en binnen een half uur op tafel. Misschien niet supergezond, wel erg lekker. De shoarma kun je natuurlijk zelf maken, maar ik kocht hem bij de Marokkaanse slager om de hoek. Daar vind ik de shoarma onwijs lekker. Zo hoefde ik het vlees niet zelf te kruiden en was ik nog sneller klaar. Staat dit shoarmabrood binnenkort bij jullie op tafel?
Lees verder