Recept: Breekbrood met camembert uit de oven

 

Breekbrood met camembert uit de ovenAlle spierballen verzamelen! Tenminste.. als je, net als ik, geen keukenmachine in huis hebt. Er staat al jaren een KitchenAid bovenaan mijn wishlist, het liefst eentje in café latte, maar het is er nog nooit van gekomen om hem te kopen. Ik blijf heel hard hopen dat ik hem ooit onder de kerstboom vind (Douwe? Familie? lezen jullie mee?), maar tot die tijd gebruik ik mijn spierballen. Bijkomend voordeel; ik hoef mijn armen niet meer te trainen als ik in de sportschool ben. En de calorieën die ik naar binnen werk als mijn baksel klaar is heb ik er dan, min of meer, al afgetraind. Afgelopen weekend stond ik weer te kneden aan het aanrecht. Het resultaat? Een mooie broodkrans die je lekker in de gesmolten camembert kunt dopen. Ik hou er zo van! Het breekbrood met camembert uit de oven is ontzettend lekker als hapje bij de borrel. Het liefst met een glas rode wijn natuurlijk. Een mooie Pinot Noir of een kruidige Valpolicella bijvoorbeeld. Ik kan daar zo van genieten. Is het al bijna weekend?
Lees verder