De 10 meest bekeken recepten van november 2017

 

De meest bekeken recepten van november 2017Bye bye november en hallo december. december is voor mij een echte feestmaand. De komende weken staan bol van de etentjes, borrels en feestjes. Aankomend weekend vieren we 2 keer sinterklaas, het weekend erop ga ik naar de kerstmarkt in Düsseldorf en niet lang daarna ben ik jarig. En dan moet de kerst nog beginnen. Ik heb er zin in! Zoals elke maand zette ik de 10 meest bekeken recepten op een rij. Dit keer kozen jullie vooral voor makkelijk, snel en enigszins gezond. Veel Aziatische en pittige recepten en een aantal lekkere baksels. Mijn favoriet in het rijtje? Het zoetzuur varkensvlees met taugé en broccoli. Daar bleven we van eten. Al vind ik de pindakip en de ketjapballetjes ook ontzettend lekker. Ik ben benieuwd wat jullie het lekkerst vinden. Kijken jullie mee?
Lees verder

Cityguide: Porto

Wijn drinken Porto

O, guys I love Portugal! Ik ben al meerdere keren in de Alentejo (lees hier mijn dagboek in de Alentejo) geweest en vorig jaar waren we een paar dagen in Lissabon (lees hier mijn dagboek in Lissabon). Dit keer gingen we naar Porto. Een stad waar je als echte bourgondiër moet zijn geweest. We hebben de hele week naar hartelust geborreld, wijn en port geproefd, heerlijk gegeten en heel veel mooie dingen gezien. We zijn echt even bijgekomen. Ik heb in Porto zoveel leuke plekjes, restaurants en barretjes ontdekt die ik met jullie wil delen dat ik een soort cityguide gemaakt heb. Voor het eerst. En dan vind ik best een beetje spannend. Ik ben benieuwd of jullie het leuk vinden. Laten jullie weten wat je ervan vindt?  Lees verder

De 10 meest bekeken recepten van oktober 2017

De meest bekeken recepten van oktober 2017
En toen was november alweer begonnen. De zomer is nu écht voorbij. Na de laatste stuiptrekking van 2 weken geleden was het gedaan met het mooie weer. De eerste (en de tweede, derde en vierde) herfststorm hebben we inmiddels achter de rug en de wintertijd is inmiddels ingegaan. Wat klinkt dat dramatisch he? Vind ik helemaal niet hoor. De donkere avonden zijn tegelijkertijd ook de avonden vol met licht. Kaarsjes, lichtjes en een knapperend haardvuur. Ik houd er zo van! Als de regen tegen de ruiten tikt en het buiten kouder wordt slaap ik als een roos. En stiekem kijk ik ook al een beetje uit naar de feestdagen. Bij herfstweer hoort natuurlijk comfortfood. En dat is waar jullie de afgelopen weken massaal voor kozen. Lekkere ovenschotels, romige éénpansgerechten en kruidige stoofschotels. Jammie! Ik zette de 10 meest bekeken recepten van oktober op een rij. En daar zaten heel wat lekkere dingen bij. Kijken jullie mee?
Lees verder

Dagboek van een bourgondiër #23

 

Porto Douwe Lynn
Hoi lieve mensen! Daar ben ik weer :). Hebben jullie me gemist? Zoals jullie waarschijnlijk wel gemerkt hebben kwamen er de afgelopen dagen geen nieuwe posts online. Douwe en ik waren een weekje naar Porto om even bij te tanken. Normaal zou ik dan een aantal posts inplannen zodat de blog automatisch door loopt. Maar deze keer heb ik dat (helaas) niet gered. Mijn “echte” baan kost me momenteel ontzettend veel tijd en energie. Daarnaast kook ik tegenwoordig, bij gebrek aan daglicht ’s avonds, alle gerechten voor op de blog in het weekend. Dat heeft als voordeel dat ik doordeweeks niet hoef te koken, maar een off-day in het weekend gooit is dan meteen funest. En dat had ik afgelopen zondag. Alles was mislukt. Soms heb ik van die dagen. Grrr! Ik maakte een curry die écht niet lekker was, mijn chocoladetaart stortte in toen ik hem uit de vorm haalde en mijn brooddeeg wilde niet rijzen. STOM! Gelukkig ben ik nu weer helemaal bijgetankt en kan ik er weer tegenaan. As we speak staat er een pannetje stoofvlees te pruttelen, een tulband in de oven en ga ik straks naar de markt om verse cantharellen te halen. Voor vandaag heb ik een kneitervol dagboek voor jullie. Zo ging ik met vrienden naar Butcher’s Heaven, at ik bij The French Connection en post ik een kleine sneak peek van onze citytrip naar Porto. Lezen jullie mee?
Lees verder

Dagboek van een bourgondiër #22

café GeorgeI love my life! De weekenden en avonden staan momenteel bol van de leuke dingen. Morgen ben ik te vinden op butcher’s heaven in de centrale markthal op het food center in Amsterdam en zondag gaan we een hapje eten met de familie van Douwe. Verder staat er nog een wijnproeverij op het programma en ga ik een avond flink feesten tijdens het ADE. Na het weekend moet ik nog een weekje werken en daarna gaan Douwe en ik even stoom afblazen in Porto. Zin in! En nu is het tijd om even terug te kijken naar de afgelopen weken. We zaten volop in de voorbereidingen voor de bruiloft van Douwe zijn broertje, ik ben een paar keer lekker uit eten geweest en onze nieuwe bank werd geleverd. En natuurlijk legde ik alles vast zodat jullie mee kunnen lezen. Kijken jullie mee? Lees verder

Hotspot: GIN NEO – Amsterdam

 

GIN NEOAfgelopen zaterdag gingen we shoppen voor de bruiloft van Douwe zijn broertje. We hadden allebei een outfit nodig en Douwe moest nieuwe schoenen hebben. Omdat we pas om een uur of 3 richting Amsterdam konden (iets met de mister die de Grand Prix van Singapore wilde zien) besloten we om er meteen een datenight achteraan te plakken. Ik kwam het restaurant tegen in de ELLE eten. Hij stond in een rijtje met hotspots en de omschrijving sprak me aan (een fusion van de Aziatische en Franse keuken met een eigen twist, need I say more?). Na wat research op internet (dat doe ik eigenlijk altijd als we ergens gaan eten) kwam ik lauter positieve reacties tegen. De keuze om een tafeltje te reserveren was dus snel gemaakt. Tijdens het winkelen werd ik gebeld. Ik stond me net om te kleden in een pashokje (lees: ik was in een worstelsessie met een net iets te strakke jurk) toen ik het restaurant aan de lijn kreeg. Of ze nog rekening moesten houden met allergieën en dergelijke. Superattent! Ze moesten eens weten hoe ik er op dat moment bij stond. Hahaha! Ik heb de jurk overigens niet gekocht. We hebben wel ontzettend lekker gegeten. Zó lekker dat ik besloot om er een review over te schrijven. Lezen jullie mee? Lees verder