Dagboek van een bourgondiër #22

 

café GeorgeI love my life! De weekenden en avonden staan momenteel bol van de leuke dingen. Morgen ben ik te vinden op butcher’s heaven in de centrale markthal op het food center in Amsterdam en zondag gaan we een hapje eten met de familie van Douwe. Verder staat er nog een wijnproeverij op het programma en ga ik een avond flink feesten tijdens het ADE. Na het weekend moet ik nog een weekje werken en daarna gaan Douwe en ik even stoom afblazen in Porto. Zin in! En nu is het tijd om even terug te kijken naar de afgelopen weken. We zaten volop in de voorbereidingen voor de bruiloft van Douwe zijn broertje, ik ben een paar keer lekker uit eten geweest en onze nieuwe bank werd geleverd. En natuurlijk legde ik alles vast zodat jullie mee kunnen lezen. Kijken jullie mee? Lees verder

Hotspot: GIN NEO – Amsterdam

 

GIN NEOAfgelopen zaterdag gingen we shoppen voor de bruiloft van Douwe zijn broertje. We hadden allebei een outfit nodig en Douwe moest nieuwe schoenen hebben. Omdat we pas om een uur of 3 richting Amsterdam konden (iets met de mister die de Grand Prix van Singapore wilde zien) besloten we om er meteen een datenight achteraan te plakken. Ik kwam het restaurant tegen in de ELLE eten. Hij stond in een rijtje met hotspots en de omschrijving sprak me aan (een fusion van de Aziatische en Franse keuken met een eigen twist, need I say more?). Na wat research op internet (dat doe ik eigenlijk altijd als we ergens gaan eten) kwam ik lauter positieve reacties tegen. De keuze om een tafeltje te reserveren was dus snel gemaakt. Tijdens het winkelen werd ik gebeld. Ik stond me net om te kleden in een pashokje (lees: ik was in een worstelsessie met een net iets te strakke jurk) toen ik het restaurant aan de lijn kreeg. Of ze nog rekening moesten houden met allergieën en dergelijke. Superattent! Ze moesten eens weten hoe ik er op dat moment bij stond. Hahaha! Ik heb de jurk overigens niet gekocht. We hebben wel ontzettend lekker gegeten. Zó lekker dat ik besloot om er een review over te schrijven. Lezen jullie mee? Lees verder

De 10 meest bekeken recepten van september 2017

 

10 meest bekeken recepten van september 2017“Herfst, herfst wat heb je te koop? Honderduizend blaadjes op een hoop! Zakken vol met wind, ja mijn kind, ik hoop dat jij dat aardig vindt.” Ik heb dit kinderliedje al weken in mijn hoofd. Vraag me niet waarom. Het zit er gewoon. We zongen het liedje vroeger vaak thuis, vooral als we na een herfststorm door het bos liepen. Heerlijk om te zien wat voor ravage de wind heeft aangericht. Mijn zusje en ik kregen dan een grote tas mee waar we alle blaadjes, dennenappels, eikeltjes en kastanjes die we mooi vonden in mochten stoppen. Eenmaal thuis kregen we een grote kop chocolademelk met slagroom en speculaasjes. We waren dan de hele middag  aan het knutselen met onze verzamelde schatten en aan het einde van de dag was het huis in de herfstsfeer. Heerlijke dagen waren dat. De geur van een nat herfstbos maakt me nog steeds intens gelukkig. Dat het buiten herfst is, is te merken. En volgens mij zijn jullie ook al helemaal in de herfstsfeer. De ovenschotels, stevige sauzen en gerechten met paddenstoelen en pompoen worden massaal bekeken. Ik zette de meest bekeken recepten van september op een rijtje. Mijn favoriet? De Provençaalse ovenschotel met courgette en gehakt. Of de jagersaus. Of de pasta met garnalen en citroen-roomsaus. Eigenlijk zijn het allemaal toppers. Kijken jullie mee?
Lees verder

Hotspot: De Foodhallen in Amsterdam

 

FoodhallenVorige week schreef ik een post over de nieuwe foodhal MingleMush in Den Haag (klik hier om hem te lezen). Toen de post online kwam vroeg een vriendin waarom ik nog nooit een post over de Foodhallen had geschreven. Dat was een goede vraag, want ik kom er regelmatig. Ik vind het altijd zo gezellig in de Foodhallen. Lange tafels met kletsende, etende en borrelende mensen. Ultiem genieten voor een echte bourgondiër. Lekker op vrijdagavond met een cocktail het weekend inluiden of relaxt onderuitzakken met een glaasje wijn op zondagmiddag. Meestal ga ik met Douwe, maar ook vaak met collega’s of vrienden. Houd je van lekker eten en drinken en gezelligheid? Ga dan een keer een kijkje nemen. Krijg je zeker geen spijt van! Lees verder

Hotspot: MingleMush in Den Haag

 

MingleMushEen paar weken geleden waren Douwe en ik een dag in Den Haag. Ik was daar, shame on me, nog nooit geweest. Geen idee waarom eigenlijk. Het is er gewoon nog nooit van gekomen. Anyway, Den Haag hadden we echt veel eerder aan moeten doen. We hebben een ontzettend leuke dag gehad. Voordat we in de trein stapten vroeg ik jullie om (food)tips. Daar werd massaal op gereageerd. Leuk hoor. Uit de tips heb ik een aantal dingen gekozen om te doen. Zo aten we een frietje bij het Frites Atelier van Sergio Herman en aten we ’s avonds bij Mama Kelly. Allebei een succes, maar één van de beste tips die ik kreeg was MingleMush. MingleMush is een net geopende foodhal naast station Den Haag CS. Je rolt letterlijk uit het station de foodhal in. Ik vond het jammer dat we er alleen tijdens de lunch waren, want ik had er eigenlijk langer willen blijven. Wat een ekkere dingen allemaal! Alleen al voor MingleMush zou ik nog een keer naar Den Haag komen.  Lees verder

Dagboek van een bourgondiër #21

 

Het is alweer een tijdje geleden dat ik een dagboek met jullie deelde. In de zomer deed ik het even rustig aan en heb ik me vooral gefocust op ontspannen. Even niet denken aan werk, deadlines en dingen moeten. Dat had ik even nodig want ik heb veel geslapen. De leuke dingen die ik heb gedaan heb ik natuurlijk wel gefotografeerd en daarom heb ik vandaag een tjokvolle editie van het dagboek van van een bourgondiër. Zo zijn we naar Brugge, Leuven, Haarlem en Den Haag geweest. Zijn we een paar keer heel lekker uit eten geweest en heb ik een paar fijne hotspots ontdekt. Verder maakte Douwe een nieuwe ondergrond voor mijn foodfoto’s. Dat hadden jullie vast wel aan de foto’s gezien. Mijn oude ondergrond was echt te klein. De vloer piepte er steeds onderuit. Kijk maar naar de foto hiernaast. Naast leuke dingen doen haalde ik ook een nieuwe mijlpaal. 1000 likes op Facebook. Dat heb ik wel even gevierd. Het is namelijk een aantal waarvan ik nooit had verwacht dat ik het zou halen. Zo leuk om te zien dat er zoveel mensen meelezen.  Lees verder