Dagboek van een bourgondiër in Leuven

 

cocktail oude marktAfgelopen weekend waren we in Leuven. Zoals jullie wel weten woont daar een vriendin van ons. Zij was afgelopen zaterdag jarig en besloot om van haar verjaardag een weekender te maken. Er waren ruim 30 mensen afgereisd naar Leuven om samen met haar een weekend lang feest te vieren. Nou.. dat hebben we geweten. Het feest was aan! Ik was natuurlijk al vaker in Leuven geweest, maar Douwe nog nooit. Omdat we in het weekend toch al in België waren plakten we er nog een paar dagen Brugge aan vast. En zo zijn we net een dag thuis van een heerlijke week in België. Weet je nog dat ik vorige week stellig schreef dat we niet op vakantie zouden gaan.. We gingen toch. Zo gaan die dingen nou eenmaal in huize Savory Sweets. Terug naar het weekend in Leuven. We hebben zo een fijn weekend gehad dat we op zondag serieus overwogen om ook naar Leuven te verhuizen. We zijn verliefd geworden op deze prachtige stad. Het weer is er beter dan in Zaandam (vooral warmer en zonniger), de mensen zijn ontzettend vriendelijke en culinair gezien is het een walhalla. Wie weet een keer in de toekomst. In dit dagboek vertel ik jullie alles wat we dit weekend hebben meegemaakt. Lezen jullie mee? Lees verder

Hotspot: De paskamer

 

de PaskamerVorige week woensdag ging Douwe barbecuen met 2 vrienden. Ik had die avond nog niks te doen en ik had geen zin om thuis te zitten. Ik besloot dus om met een vriendin op pad te gaan. We hadden trek in hapjes en een goed glas wijn. Speurend op internet kwamen we wijn & eetbar de Paskamer tegen. Ik had hem al eerder getipt gekregen (van één van de vrienden waar Douwe mee aan het barbecuen was) en besloot om te reserveren. Toen we rond 7 uur bij de Paskamer in de Amsterdamse Pijp aankwamen was er echter nog niemand. Maar hé.. Gelukkig hadden we wel gereserveerd ;). Je weet het maar nooit op woensdagavond. We mochten een tafeltjes uitkiezen en gaandeweg de avond werd het steeds drukker. Uiteindelijk bleken we het beste tafeltje te hebben. Pal onder de luifel. Dat kwam wel van pas toen het begon te stortregenen. We hebben een erg leuke avond gehad, heerlijk gegeten en ontzettend lekkere wijnen gedronken. Als echte bourgondiër moét je hier een keer heen! Lees verder

De 10 meest bekeken recepten van juli 2017

 

De meest bekeken recepten van juli 2017En toen stond augustus al voor de deur. Wat is de maand omgevlogen zeg. Time flies when you’re having fun! Juli is de maand dat ik een aantal bezoekersrecords verbrak. Ik haalde voor het eerst meer dan 2.000 bezoekers op een dag, mijn Instagramaccount bereikte meer dan 1.000 volgers, en ik verwelkomde in de maand juli meer dan 35.000 bezoekers op savorysweets.nl. Zo leuk om te zien dat jullie mijn blog net zo leuk vinden als ik. Daar ben ik ontzettend trots op. Ik werk met veel liefde en plezier aan mijn recepten, dagboekjes en andere berichten. Dan is het extra leuk als je zoveel positieve reacties krijgt. Blijf dat vooral doen. Heb je iets gemaakt? Heb je een vraag of wil je gewoon iets kwijt? Laat dan even een berichtje achter. Vind ik leuk! Zoals elke maand, zette ik ook in juli (of eigenlijk in augustus dus) de meest bekeken recepten op een rij. Aan de voorkeuren is goed te zien dat het zomer is. Vooral veel frisse en makkelijke gerechten. Ook de barbecue ontbreekt niet in het rijtje. Kijken jullie mee?
Lees verder

Dagboek van een bourgondiër #20

 

Dim sumZo.. Mijn eerste week vakantie zit erop. Ondanks dat ik héél veel bijgeslapen heb, ben ik toch vaak op pad geweest. Zo ging ik een aantal keer lunchen met vriendinnen (what’s new), een paar keer op borrelpad met Douwe (again.. what’s new) en deed ik vooral veel leuke dingen met mezelf (vond ik erg independent). Aankomende vrijdag heeft Douwe ook 3 weken vakantie. Zoals het er nu naar uitziet blijven we, op een weekendje Leuven na, in Nederland. Waarschijnlijk gaan we een paar steden bezoeken en wordt er vooral veel uitgerust. Den Haag staat in ieder geval op de planning, maar daar zullen nog wel wat uitstapjes bijkomen. Tips zijn welkom! De laatste keer dat Douwe écht vakantie had was in oktober. Dan vind ik je echt een ongelooflijke bikkel en heb je wel wat rust verdiend. Vinden jullie ook niet? Hoe mijn eerste vakantieweek was lees je in dit nieuwe dagboek. Zo lunchte ik vet lekker bij Ford Beemster, ging ik in mijn eentje naar een supermooie film en hebben we geborreld bij brouwerij Hoop. Een superleuke week. 1 down, 4 to go. Ik heb er zin in! Kijk je mee? Lees verder

Even gas terug…

 

Summer quoteVandaag ben ik heel hip. Ik zit deze blog te typen bij de Kanarieclub (met een brioche-pastrami-zuurkool-kaastosti, superlekker!), om half 5 begint mijn film (retour en Bourgogne, een film over wijn!) en na de film is Douwe klaar met werken en gaan we een hapje eten. En oja.. Terwijl ik dat doe wordt mijn huis schoongemaakt. Heb ik dat goed geregeld of niet! Eigenlijk zou ik vandaag het recept voor linzenkroketjes online zetten. Ik kon me er gister en vanochtend alleen echt niet toe zetten om het recept uit te typen. Ten eerste werd ik pas om 12 uur wakker. Het is dat het kinderdagverblijf tegenover me besloot om buiten een percussie workshop te geven, anders had ik nu waarschijnlijk nog liggen slapen. Geen paniek! Het recept voor de kroketjes krijgen jullie volgende week van me. Die wil je namelijk echt niet missen.  Lees verder

Hotspot: Het rijk van de keizer

 

Rijk van de keizerVandaag post ik een ontzettend fijne hotspot. Het rijk van de keizer in Amsterdam-West. Een oase van rust en gekscherend het hipsterparadijs genoemd. Luxe eten (en drinken) met een rauw en vooral biologisch randje midden in de natuur. De eerste keer dat ik bij het rijk van de keizer kwam was met mijn werk. Mijn manager heeft oog voor leuke plekjes en organiseerde hier een studiemiddag. We begonnen de middag met een lunch die mij blij verraste. Heerlijke verse en biologische producten op mooie schalen gepresenteerd. Deze kok weet wel wat lekker eten is. Ik was zo enthousiast over deze mooie plek dat ik besloot om de babyshower van een vriendin hier te organiseren. We kozen voor een high tea. Dat was echt fantastisch. Stomtoevallig werd er later ook weer een dag van mijn werk gepland. De dag na de babyshower. Dat was afgelopen maandag. En wederom was het eten ontzettend goed. Na zo’n overload aan lekker eten kon ik niet anders dan er een blogpost aan wijden. Houd je van lekker eten op een unieke plek? Dan ben je bij het rijk van de keizer aan het goede adres.  Lees verder